Découvrez l’article de Toulouse Métropole au sujet du Relais Responsable :
Les modes de vie évoluent, la ville change. Pour accompagner ce changement, voire l’impulser, Toulouse Métropole a créé les Challenges de l’innovation. Objectif : encourager l’émergence de nouveaux services pour répondre aux besoins des habitants.
12 lauréats ont été choisis. Leurs projets proposent des solutions durables et innovantes qui répondent à l’un des 5 défis à venir.
La Société Coopérative d’intérêt Collectif (SCIC) AppliColis est l’un des lauréats de la thématique Se nourrir dans la ville du quart d’heure pour son projet de relais responsable de proximité.
3 questions à Vincent Monteil, à propos du premier point relais qui vient d’ouvrir à Toulouse, quartier Compans – Arnaud Bernard – Les Chalets
Mon Point Relais Responsable c'est quoi exactement ?
C’est un lieu de collecte, comme les points relais classiques, au cœur de la ville. Sa spécificité : il réunit des acteurs locaux et complémentaires de l’alimentation, des producteurs, des distributeurs en circuits-courts.
On y trouve aussi des apporteurs de solutions zéro déchet pour sensibiliser et informer les citoyens à ces pratiques de consommation durable.
Quels types de produits proposez-vous ?
Notre expertise en matière de livraison en vélo, notamment pour des producteurs locaux, jointe à celle de Docteur Conso dont la plateforme regroupe plus de 230 entreprises du territoire, nous permet d’offrir un vaste éventail de produits de consommation courante : fruits, légumes, fromage, œufs etc.
Nous travaillons aussi avec des …
