Minjat souhaite transmettre ce qu’il y a de meilleur dans nos campagnes au plus grand nombre. « Nous pensons que manger juste et bon doit être accessible à tous. C’est pour vous permettre à tous de vous régaler avec le meilleur des produits locaux au vrai prix et assurer un revenu décent à nos agriculteurs et producteurs locaux que nous avons créé Minjat, un magasin de produits locaux en circuit court à Colomiers avec un marché en ligne et une cantine du midi ! »
Minjat, c’est quoi ?
Leur philosophie
Mangez du bon en 3 clics
Retrouvez-les au point relais responsable !
Jours de retrait : Mercredi
Horaires de retrait : Entre 17h et 19h
Quand commander ?
Jusqu’au mardi minuit – Merci d’inscrire en commentaire « Relais Responsable », essentiel pour récupérer votre commande ! 🙂
Min. d’achat : 30€
Toutes vos courses en 3 clics : fruits et légumes, boucherie, produits frais, épicerie, fromagerie, charcuterie, cave, vrac, …
Leurs valeurs
Le bien manger est pour Minjat synonyme de cohérence globale. Il est nécessaire de prendre du plaisir en mangeant mais ce plaisir n’est complet que si nous sommes en pleine confiance avec ce que nous mangeons. Du Goût, du Sens et des Hommes, c’est la devise qui les unit depuis 3 ans et qui les a poussés a créé une charte qui garantit des produits :
Local
95% des produits proviennent des départements d’Occitanie. Pourquoi aller chercher plus loin ce qui pousse ici ?! L’humain est au cœur de notre démarche. Nous garantissons de travailler avec des organisations à taille humaine où il est plus facile de s’assurer de la bonne qualité globale des produits et qui contribuent au maintien de l’emploi local.
Saison
Respectant les saisons : c’est plus écologique et ça nous amène à diversifier notre consommation au fil des saisons. Les fraises en hiver ? Très peu pour nous !
Juste Prix
En tenant compte de la notion de coût de revient pour la rémunération des producteurs : Minjat s’engage à organiser la chaîne de commercialisation selon les principes du commerce équitable en garantissant notamment un revenu décent au producteur, un soutien aux débouchés commerciaux, une pérennité de la relation et un cahier des charges valorisant l’agriculture durable.
Notre mission
Rendre le bien manger accessible à tous au PRIX JUSTE et soutenir les producteurs de notre région. Chez Minjat, c’est le producteur qui fixe son prix ! Lorsque vous dépensez 10€, c’est 6,20€ en moyenne pour le producteur.
Nos Convictions
En agriculture raisonnée ou biologique :
Tous nous producteurs sont sélectionnés pour leur façon de concevoir l’agriculture et se reconnaissent tous dans une logique de bon sens, d’optimisation des ressources, de bien-être animal et de respect de l’environnement. Certains d’entre eux ont fait le choix de la labellisation Agriculture Biologique et d’autres ont une éthique tout aussi exigeante mais préfèrent s’affranchir du label. Nous préférons une proximité dans la relation, de la confiance, de la fraîcheur et du goût à un label ou une étiquette : tout est question de cohérence !
